La marque FAINCA
FAINCA H.R, fabricant et leader Espagnol en matériel de restauration et d'hôtellerie, nous propose une gamme de plancha de qualité professionnelle.
Des épaisseurs de plaque de cuisson de plancha allant de 6 à 15mm, des puissances jusqu'à 14 Kw, de l'inox , fonte et acier, tout ici est réuni pour vous assurer à vous et vos convives un voyage culinaire ibérique et autour de la cuisine provençale.  
Vous pourrez, avec les planchas Fainca retrouvez toutes les sensations d'un grand chef et maniez la cuisine à la plancha avec dextérité, et des saisies de cuisson sans complaisance . Les brûleurs des planchas sont des brûleurs droits, meilleures performances assurées dans la répartition de chauffe ... Fainca HR S.L. est un fabricant espagnol d’équipements industriels pour l’hôtellerie et la restauration. Depuis sa création en 2002, l’objectif de notre société a toujours été d’obtenir la meilleure qualité et design dans nos produits pour les offrir à nos clients avec une totale garantie. Cette qualité se traduit également dans notre service qui est fortement lié à la relation commerciale avec notre clientèle.
Société familiale, nous fabriquons dans notre usine nos appareils. Cela nous permet d'assurer très longtemps le service après vente de pièces détachées. Grâce à tous ceux qui nous ont accompagné et tous ceux qui nous fnt confiance quotidiennement, FAINCA HR est une entreprise recon nue dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. 
Nous sommes conscients des besoins des consommateurs. Par conséquent, le but de notre département de recherche est d’obtenir des produits hautement développés avec une esthétique appropriée pour chaque environnement.Nos articles sont donc avant tout, des appareils destinés à un usage professionnel, et dont bien sûr les particuliers aussi !
La qualité des matériaux et leur résistance sont donc privilégiées pour une longévité accrue de nos appareils.
FAINCA HR fabrique aussi toutes les articles de cuisson pour les cuisines professionnelles ... 
La garantie FAINCA
La garantie offerte est la garantie constructeur d'Un An !
Comme toutes les planchas, elles doivent être utilisées dans un local ventilé, et protégées des courants d'air !
Nettoyez-les systématiquement après usage pour une meilleure durée de vie.
Protégez-les avec une housse dès que vous ne vous en servez plus pour éviter à des insectes d'aller se loger dans les brûleurs.
Pour les planchas au Gaz, pour bénéficier de toute la puissance, nous préconisons un Détendeur butane propane 50mbar ( voir cette référence : 95653 ).(ou alors un détendeur normal mais la puissance risque d'être moindre).
Conseil pour le nettoyage de votre plancha au chrome dur :
1. Ne Jamais utiliser d'ustensiles qui risquent de griffer la couche de chrome. Choisir des ustensiles en Bois ou Téflon.
2. Ne Jamais utiliser du vinaigre, ou autre produit agressif pour la nettoyer.
3. Pour la plancha au chrome pas besoin d'huiler, mais cela n'est pas un impératif.
4. Une fois la plancha chaude y faire cuire n'importe quel ingrédient, mais si vous utilisez des ingrédients marinés, ils risquent d'accrocher et cela est normal.
5. Une fois la cuisson finie, la plancha étant encore chaude, il est conseillé d'y verser une quantité importante de glaçons, bien étendre sur la surface et tous les résidus vont se décrocher de la surface de cuisson ! Déglacer, et nettoyer avec une raclette non agressive. Avant de la ranger, nous vous conseillons de passer un chiffon légèrement huilé sur la plaque, puis de ranger la plancha au sec.
|
